Hrana kao lek
Uvod
Živimo u vremenu u kojem su bolesti i različiti oblici narušenog zdravlja postali gotovo uobičajeni pratilac savremenog života. Za svaku tegobu s kojom se suočava moderni čovek, postoje brojni mogući lekovi i obećana rešenja.
Savremena medicina nudi hirurgiju, radioterapiju, hemoterapiju i čitav niz farmaceutskih preparata. Oni koji tragaju za alternativama okreću se kiropraktici, akupunkturi, homeopatiji, masaži, energetskim metodama, nutricionističkoj terapiji i mnogim drugim pristupima.
Ipak, u drevnim vremenima, pre razvoja moderne nauke, ljudi nisu imali toliki izbor — ali su imali nešto jednako vredno: jednostavnu mudrost života u skladu s prirodom. Hrana je bila njihov prvi lek, a biljke iz okruženja osnovni izvor isceljenja. Posmatrali su telo, primećivali signale neravnoteže i učili kako određene namirnice mogu pročistiti organizam, povratiti sklad i vratiti vitalnost.
Kako je vreme prolazilo, počeli su da prave lekovite ekstrakte i pripravke od hrane i biljaka. Mnoge od tih metoda i dalje žive u Indiji i drugim kulturama koje čuvaju preindustrijsku tradiciju. Ovi lekovi deluju sporije, ali gotovo uvek bez štetnih posledica.
Razvojem hemije, čovek je sintetisao veštačke verzije prirodnih lekova. Današnji farmaceutski proizvodi uglavnom više nemaju nikakvu vezu sa svojim prirodnim prethodnicima. Često uspešno potiskuju simptome ili rešavaju određeni problem, ali neretko ostavljaju trag u vidu nuspojava koje mogu biti jednako izazovne kao i sama bolest.
Danas izgleda kao da se ponovno okrećemo početku. Ljudi sve više žele da razumeju osnove zdravlja, da prepoznaju važnost prevencije i da se vrate jednostavnijim, humanijim metodama koje podržavaju dobrobit na duže staze.
U tom povratku prirodi i sebi, jedan ključni element ponovo dobija zasluženu pažnju:
hrana koju jedemo.
Zbog toga se na ovoj stranici posvećujem upravo hrani — ali kroz prizmu znanja koje nam je ostavila nauka Kundalini joge:
kako da hrana postane izvor ravnoteže, jasnoće, lakoće i unutrašnjeg mira.
